مكوّنات المخبوزات

مكوّنات المخبوزات (Bakery Products)

تشمل مجموعة مكوّنات المخبوزات لدينا تشكيلة واسعة من المكوّنات المتخصصة المصمّمة لتعزيز جودة المخبوزات، وثباتها، وإطالة عمرها التخزيني.
نوفّر مساحيق الخَبز، ومحسّنات الدقيق، والإنزيمات، ومواد الاستحلاب، والجلوتين، والنشويات، ومشتقات الخميرة، وخلطات وظيفية مصمّمة لتناسب الإنتاج الحِرَفي والإنتاج الصناعي واسع النطاق.

الفوائد الوظيفية

تساعد مكوّنات المخبوزات لدينا على:

تحسين ثبات العجين

تعزيز بنية الفتات (Crumb Structure)

زيادة الحجم والانتفاخ

الحفاظ على الطراوة لفترة أطول

إطالة فترة الصلاحية

مجالات الاستخدام

تُستخدم هذه المكوّنات في تصنيع:

الخبز بأنواعه

الفينو والرغيف

الكرواسون

الكيك

البسكويت

الوافل

مختلف تطبيقات المخبوزات

الجودة والامتثال

يتم توريد جميع مكوّنات المخبوزات من مصنّعين معتمدين، وتخضع لاختبارات صارمة لضمان:

النقاء

الأداء الوظيفي

الامتثال لمعايير سلامة الغذاء الدولية

سواء كنت تبحث عن حلول بملصق نظيف (Clean Label)، أو خلطات وظيفية جاهزة، أو محسّنات عالية الكفاءة، فإن حلول المخبوزات لدينا توفّر نتائج موثوقة في مختلف بيئات الإنتاج.